芽芽芽!

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春夏野菜の種まき第一弾で蒔いた野菜達。
芽が出始めています

レタスの芽!
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カリフラワーの芽!
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ブロッコリーの芽!
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キャベツの芽!
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キャベツは、ちょうど昨日と今日に芽が出てきました~

どんな植物でも、新芽は魅力的ですね

芽といえば。
日本の風習というか、旬の兆しとして、「藍蒔く」というのがあります。

藍染めに利用される染料植物。
ちょうど今時期に種を蒔き、その後、実生の苗を畑へ定植していきます。
今、藍の生産者が激減。
種を絶やさないために、隣町の方が、藍の栽培を始められています。

どんな芽か、日々、関心が高まるばかりです

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