ゆず2017!

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雪/曇り/雪
最高5.2℃
最低-0.4℃
※東広島観測所


先々週から野菜セットに含まれる、ゆず(柚子)。
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今年も、近隣のY本氏の果樹園から収穫させていただいたものです。
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お客様からのコメントで、「野菜セットの箱を開けた瞬間、柚子の良い香りが
広がり幸せな気分になりました」というお言葉が少なくありません。

その香りの主成分、リモネン!
さわやかな香りでリラックス効果に優れるとされています。
他にも、免疫力を高めたり、抗ストレス作用に優れるとも。

料理では、皮を刻んだりすったりして、薬味や風味づけにご利用される事が多いと
思われます。
野菜セットでお詰めできるのは、少量のため・・・。

もし、量に余裕があれば!

ゆず、今週で全て出荷を終えようと思います。
部分的に傷みがあるものが、多く残っています。

そんなものでよろしければ、サービスで多めにお詰めいたしますので、
お声がけください!!
ゆず湯等にもご利用いただければと思います 皮には水溶性のビタミンCが多く含まれており、その効果は・・・

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