志和牛乳2018.6月まで!

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晴れ(朝、霧)
最高21.2℃
最低1.0℃
※東広島観測所

とてもとても残念なお知らせです。
農業体験のイベント等で利用させていただいています志和牛乳
今年の6月いっぱいで終業となります。。。

今年で創業130年を迎える地元の牧場の牛乳屋さん。
有機栽培の牧草、昔ながらの低温殺菌、比較的大きな粒子サイズのコロイド溶液、
牛乳瓶での販売。
日持ちはしませんが、味が濃く、身体にやさしい牛乳です。

シンプル素材でシンプルな製造法でできる、昔ながらの本物の食料品だと思います。
その地域、そのお店ならではの特徴の出せる。

お求めのお客様は、お早めに!!
実は、穴場の場所でもあります
6月の田植え農業体験の時には、牛乳にジェラートに思いっきり楽しめるように
したいです
志和にはたくさん牧草の農地もあります。
地域にとっても大きな損失に違いないです。。。

ただ、嬉しい光も!
牧草を栽培している広大な志和の農地を誰がどうしていくのか。
将来的なところで、Fちんさんや、Kよさんと、ここで研修を受けられた方々の名前が
あがっていたこと。
大切な地域の農地・自然環境を管理し、活かしてくださる方の誕生が、
当農園で研修生を受け入れている一番の目的が叶う時でもあります
 

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