カボチャの収穫2018！

晴れ
最高32.5℃
最低18.8℃
※東広島観測所

タンパク、ミネラル、食物繊維、ビタミン・・・と、高い栄養価をもつ、
栄養価ではウリ科の王様「カボチャ」。

7月下旬より、順次、収穫を行っています！

西日本では、7月の気温は観測史上2番目の暑さ。
このままのペースでいくと、観測史上1番の暑さが見えている今日、
カボチャも暑さにまいっています

高温と強い日差しで、傷むものも続出・・・。
しかも、良質なものが！

ご希望次第で、サービスでこういったものも、野菜セットにお詰めするなど
可能です。

日焼けも例年以上に多いので、いつも以上に入念に選別。

そしてそして、暑い夏ということで、貯蔵性が下がります。

収穫までの畑で育っている期間と、収穫後の常温保管期間（キュウアリング）の、温度が
高いので、かぼちゃのでん粉が糖（水）に変化するスピードも早くなります。

猛暑の影響により、早めに出荷していきます！