レタス人気No.1は『半結球タイプ』！

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※東広島観測所

『旬のサラダセット』『旬の野菜セット』でいろいろなリーフレタス（半結球、非結球）
をお詰めしています。

いろいろなリーフレタスをたくさん栽培し、出荷し始めて、ちょうど1年が経つ頃です。

お客様、そして地域の方々から人気のレタスについて、ある程度の傾向も出始めて
きました。

詳細は、またおってお伝えしますが、その時期のものが1番人気があります。
例えば、夏に強い品種は、夏に好評価であったり、
野菜全般で彩りの少ない時期は、彩りに最適な品種であったり、
またそれは、一般のご家庭や、ご飲食店さんなどによっても異なります。

時期的なものはありますが、安定して人気なのが、
『半結球タイプのレタス』です！！

ちょうど今、収穫しているものだと、コチラです。

葉が肉厚で、特に株元は、結球レタスと変わらない食感と味です。
生食、加熱食問わず、利用できる場面も多く、重宝されているのだと思います
あと、僕の予想もちょっと入っていますが、おかずにはもちろんですが、
主食が、ご飯、パン、麺類、どれがきてもマッチするのも大きいのではとも思います。

とにかく、オールシーズン、オール料理OKな、
オールマイティー半結球レタスくん、
今後も主役の座についてもらおうと考えています