初夏の固定種『キャベツ◎、白菜◎』！

曇り
最高22.6℃
最低15.8℃
※東広島観測所

ナチュラル系の作付品種を増やす試みを進めていますが、
初夏は、カリフラワー続き、キャベツ、白菜も、スタンダード化していけそうです◎

キャベツ

2種類作付していますが、現在は、こちらの早生品種。
今月下旬から中生品種も登場予定です。

白菜

左は、東日本で比較的多く栽培されている品種。
右は、西日本で比較的多く栽培されている品種。

西日本系の白菜（漬物、煮物料理に向く）以外は、生食・加熱食と、いろいろな料理にも利用できる万能品種です

今シーズンは、白菜、キャベツ共に、6月いっぱいは収穫していけそうです。