超こだわり食材の【お好み焼きしん】,営業4月26日(日)まで!

ほほ3
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※東広島観測所


おそらく広島県で一番、安心できる食材にこだわっているお好み焼き店お好み焼き しんさんが、
今月末、4月26日(日曜)でお店を閉じられることになりました。

野菜、麺、たまご、調味料、油、肉・・・、
安心安全のホンモノの材料を利用されています。
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開店当初は、何故、豚肉が国産ではなくてデンマーク産が利用されているのかわかりませんでした。
いろいろと勉強していく中で、少しずつ理由が分かってくるものもありました。
昔から、肥育の過程で、抗生物質など不自然なものが投与されていない豚肉の代表格が
デンマーク産でした。

店主のこだわりが、至るところに詰っています。

先週、お店に行きましたが、新型コロナウイルスによる情勢の中でも、
来客が途切れない隠れた人気店です。

超こだわりのお好み焼きが味わえるのは、あと2週間。
ぜひぜひ、お召し上がりくださいー!
 ※当農園の野菜もご利用いただいているお店です。

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