完・夏じゃがいも収穫2020!

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最高28.5℃
最低20.5℃
※東広島観測所


今年は、中四国地方の農家さんから、「豊作だった!」という声がいろいろと
耳に入ってきます。

当農園では・・・

先月の下旬から少しずつ収穫を始めていた夏じゃがいも。
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途中、いろいろな方にもお手伝いいただきながら、
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本日、無事に収穫を終えました!
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収穫量は、過去最高!
軽トラ4車分くらいあります。
慣行栽培の指標となる数量にはおよびませんでしたが、経営指標の粗収益と比較すると・・・
品質も良いと思います!
一般的に、美味しいジャガイモは、でんぷん質が高い(14%以上)とされています。
ジャガイモを包丁で切ったときに、ジャガイモが堅く、その断面と包丁にでんぷんがたくさん付くものが
その目安とされています。

ぜひお試しくださいー

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