ニンジン色々2020!

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晴れ
最高11.5℃
最低3.6℃
※東広島観測所

当農園1番人気の野菜は、にんじん。

2020年度の冬は、少ない時でも1週間当たり100kg以上は出荷し、
その多くは直売所でも販売しており、
【にんじん農家】と呼ばれることが増えています
今年も、赤、オレンジ、紫、黄色、の4種類を栽培しています。
そのうち、在来種・固定種は、作付けの約95%です。
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にんじんの色のベースでもある紫ニンジンの畑からは、
紫色のもののみならず、
野生種の白色ニンジンと交配したものや野生種そのものの白色のものも収穫できることがあり、
実質5色のにんじんを収穫・出荷中です。

白色が混ざった紫にんじん、白色にんじんが見つかりましたら、アタリです

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