2013年度、最後の旬の野菜セット!

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本日が、2013年度の旬の野菜セット、最後の発送となりました!
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Mセットの一例

年間を通してのお届けができずに申し訳ございませんでした。
昨秋の長い乾期、台風による暴風雨の影響を受け、作物の生育は遅れ気味でした。
作物が小さなうちに収穫を続けてきた(早採り)結果、畑の野菜も残りわずかとなりました。

2014年度の発送開始は、4月下旬頃からを見込んでいます 発送開始の目途が立ち次第、メール、もしくは電話・FAX・手紙(メールアドレス未登録のお客様)にてご連絡させていただきます。
お客様へは、今年度との変更点などをまとめた手紙(ピンク色)を今週に発送させていただきました。
ぜひ詳細をご確認いただければと思います。
順次、HPの内容も更新していきます。

3年間、「旬の野菜セット」を商品としてきて、旬の露地野菜を1年間安定的に得ることの
難しさを改めて実感しました。
やはり、素直に、旬の露地野菜を1年間安定的に得ていた時代の知恵、得ている地域の知恵を参考に、農産加工品にも取り組んでいきたいなと考えています。
提携農園の野菜利用、無加温ハウスやトンネルなどの技術を利用しての策もありますが、これがセットの中心野菜になるのもちょっとコンセプトと外れます。。。

旬の露地野菜を1年間安定的に得るために、今僕が考えている策は、あと3つ。

そのうちの1つ、来年度は、当農園の特徴を活かせる農産加工品に力を入れていきたいと思います。
「漬物」「お餅」の農産加工品が野菜セットに入っていた2012年度は、3月いっぱいまで
宅配を続けられました。
まずは「農産加工品」の策で、これと同じ状況を安定化できれば嬉しいです

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