ポップコーン豊作!

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今年初めて作付したポップコーン、たくさん収穫できました!
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分類上は、「とうもろこし」の「爆裂種」。
炒るなど加熱することで粒の中の水分が爆発して、実がはじけて、
ポップコーンになります。

見たもやはり「とうもろこし」。
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お菓子としてよく食べられるポップコーン。
実は健康食!

食物繊維、ポリフェノールなどが豊富とされています。
抗酸化作用は、野菜よりも強い効果の期待できる成分も含まれて
いることが分かっています。

ぜひ、お召し上がりください~
野菜セットには9月に数回、登場予定です

 

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