完・秋ジャガの定植！

晴れ/曇り
最高26.3℃
最低18.3℃

本日のおやつ～

近隣の農家さんからの差し入れ。
酸味のある果物を食べると疲れが吹っ飛びます。

少し遅くなりましたが、今週初めに、秋ジャガの植え付けを
終えました！

昨年より、この栽培方法をみて、「現代農業のやり方ですね」と口をそろえて言われますが、現代農業のやり方もみてませんし、現代農業への掲載以前にこのやり方を考案し、
続けてきています！！

品種は「デジマ」の1本です！
安芸津ジャガイモや自家採種のものは、種イモが途切れてしましました。。。

日本は縦に長く、熱帯～冷涼気候の地域があり、常にどこかの地域の新ジャガが
手に入りやすいです。

新ジャガのイメージとしては、北海道のものが大量に出回る初夏を想像する方が
多いです。
しかし、ジャガイモの旬は、冷涼な地域を除き（メークイン等の一部の品種もの除き）、
秋～冬（11～2月）という説が多いです。

元々日本で普及してきた経緯（冷害・救荒対策）や、野菜が少ない冬にいつでも手軽に栄養がとれる野菜を考えてみると、冬におけるジャガイモの存在感はとても大きなものです。

今年の夏ジャガは、気候の影響もあり、早生系のジャガイモは傷みが早く、
結局、出荷に至らなかったものも少なくありません。

そういった意味でも、秋ジャガへの期待値は大きいです