『旬のサラダセット』発売開始!

雨 最高-℃ 最低-℃ ※東広島観測所 大変長らくお待たせいたしました。 本日より、『旬のサラダセット』の販売を開始いたします! 夏季(およそ7月中旬~9月上旬頃)を除き、年間を通しての販売を 予定しています。 イメージ … 続きを読む

12/17, NHKひるまえ直送便スペシャルで放送!

曇り/晴れ 最高8.6℃ 最低-3.4℃ ※東広島観測所 ※ただ今、お問い合わせ等が集中しております。 1人で対応しており、お返事など数日要する場合もございます。 ご了承願います。 先週末はスタッフみんなメディアへ。 鉄 … 続きを読む

広島伝統野菜「下志和地青なす」!

曇り/雨 最高30.1℃ 最低24.5℃ ※東広島観測所 広島伝統野菜の一つ、青なす「下志和地在来」の収穫が始まり、先週から 野菜セットに登場中です! そのルーツは詳しくは不明な所も多いですが、海外から種を入手された三次 … 続きを読む

広島伝統野菜「矢賀ちしゃ」!

曇り/晴れ 最高25.8℃ 最低16.0℃ ※東広島観測所 この夏に収穫しているリーフレタスは、例年よりも品種を増やしています。 そのほとんどが、昔から栽培されてきた伝統品種。 中には、300年前くらいから食べられてきた … 続きを読む

「野菜セットご利用の飲食店等」リンク更新へ!

晴れ 最高22.8℃ 最低5.7℃ ※東広島観測所 今週中にHPのリンクを、更新していこうと思います! 数年ぶり!? その一つに、当農園の「旬の野菜セット」の定期宅配をご利用いただいている ご飲食店、給食でご利用いただい … 続きを読む

青大豆始まりました!

晴れ(濃霧)/曇り 最高15.6℃ 最低-1.0℃ ※東広島観測所 今年から、大豆の栽培をお願いしている東広島の有機農園 「草むし農園」さんより、今年度産の青大豆が入りました 今年の天気を感じ一文字で表すと、「変」! 天 … 続きを読む

11/22「【東京會舘】鈴木直登氏による 固定種野菜を用いた料理教室」ご案内!

晴れ 最高22.5℃ 最低10.0℃ ※東広島観測所 とても面白そうな料理教室のご案内です! 本物の特徴ある野菜、野菜本来の味を楽しめる機会になること間違いなしだと思います 「日本の食文化の継承のために~ 現代の名工 【 … 続きを読む

農家直伝、レシピのサイト!

晴れ 最高15.5℃ 最低-3.0℃ ※東広島観測所 梅の開花、ウグイスやヒバリの鳴き声、日中の暖かい日差し、 思いっきり春の陽気を感じる1日でした 野菜の料理レシピ!! 当農園からもいろいろご紹介したいと思い、かれこれ … 続きを読む

野菜由来の「アクリルアミド」対策!

晴れ 最高8.8℃ 最低-3.9℃ ※東広島観測所 立春! 朝晩は厳しい冬の寒さが続きますが、晴れの日中は春の様な心地よさも少し 感じるようになってきています キジも活動を始めています。 最近、お客様や農家さん同士の話題 … 続きを読む

手軽にポップコーン!

晴れ/曇り 最高24.8℃ 最低18.3℃ ポップコーン、野菜セットに登場までカウントダウンが始まり ました! いつでも手軽に簡単に作れ、栄養もたくさん摂れます。 フライパンで加熱で5~8分、電子レンジで約3分、 ポップ … 続きを読む