ニラの株分けを!

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晴れ
最高16.1℃
最低3.2℃
※東広島観測所

本日は、志和町に初のケーキ屋さん「あざれあ」が誕生し、記念すべき日!
いろいろいただきましたが、僕の好きなロールケーキやプリンも、
どれも美味しかったです
今までは、八本松町のケーキ屋さんへ行ってましたが、近くにできて嬉しいです。

農作業の方では、「青大豆」などの栽培をお願いしています福富町の「草むし農園」さん
より、ニラの株分けをしていただきました!

ニラはネギ類の中でも、分けつ力の大きい野菜です。
種だけでなく、株数が増えるので、株を分けて植えかえることで、増やすことができます。

雑草・土が豊かでとても気持ちの良い畑から
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みる監督の指示の元、
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ニラの掘り取り。
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その後、農園に持ち帰り、仮植え。
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来年から3年越しで作付けの仕方を変更していきます!
年中出荷できる野菜もいくつか考えています。
その一つが、「ネギ-ニラ」のリレー栽培。

ニラは、日本では1000年以上前から利用されてきています。
おそらく古くから利用されているので、野生種が原生種なのか逸脱種なのかも
はっきり分かっていません。
それくらい日本で歴史が長いことが、僕にとっては魅力的。

来年から野菜セットには年に数回、お詰めできるようにしていきます

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