野菜の生育の様子！

曇り
最高10.2℃
最低0.4℃
※東広島観測所

野菜の生育の様子です！
ようやく野菜の収穫は安定してきました。
しかし、それも新年1月くらいまでになりそうな状況です・・・！

ニンジン

通路は、緑肥のエンバクとクローバーです。

シュンギク

ルッコラ

ミズナ

ホウレンソウ

コマツナ

スイスチャード（ふだん草）

リーフレタス（サラダ菜）

キクイモ

地中には、芋がゴロゴロ！

ダイコン


再来週ころからは、間引きものメインではなく、
ダイコンとして野菜セットに入りそうです。

長ネギ

キャベツ

畑にはたくさん育っていますが、収穫は新年からになりそうです！

カリフラワー

ブロッコリー

少しずつ収穫が始まっています！

ハクサイ

ほとんどのものが虫害の影響を受けています。
それらは、ほとんどが漬物加工用に！
今冬、野菜セットにはあまりお詰めできないかもしれません。。。

野菜セット。
12月上旬まではサラダに向くものがメインで、
それ以降、年末年始は鍋物や煮物に向くものを目指して、少し調整中です！