晴れ/曇り
最高24.7℃
最低10.4℃
※東広島観測所
先日、広島大学大学院で有機農業をテーマとして研究している
留学生がお越しに。
農作業のお手伝いをいただき、その後、有機農業のインタビューを受けました。
有機農業のコンセプト、自然環境・小規模農業・地産地消・顧客とのつながり。
栽培技術や課題について。
とても深く・幅広い内容で、4人合わせて3時間以上のインタビュー。
安心安全な食料と自然環境の未来のために活動されていらっしゃる事が
伝わってきました。
これから、4年かけて、いろいろな小規模農家、有機農家、若手農家さんを
インタビューし、論文にまとめられるそうです。
イタリアの有機農業と日本のものとの比較もしながら。
日本の有機農業は世界のものと比べると、栽培技術・公的機関からの支援、
販路など、特徴的だと思います。
僕も就農前に広島県内全域と他県の農家さんなどを訪問してきましたが、
日本には多様な環境・地域性があり、多様な形態の農業の存在が、持続性に繋がると感じました。
4年後の論文が本当に楽しみです！
