【種と旅と2022】伝統・在来野菜はビズー(BISOU)さんの料理に!

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  ※東広島観測所


種と旅と2022が7月21日(木曜日)から8月4日(木曜日)まで開催されます。

当農園の伝統野菜、自家採種野菜、在来野菜は、
広島県尾道市のお店 ビズー 【BISOU】食べログ)さんで
料理にご利用いただきます。

全国一斉のイベントです。
ぜひぜひ、この機会に ビズー 【BISOU】食べログ)さん で当農園の野菜を
お召し上がりください。


以下、種と旅とのHPより。

種と旅と

この試みは、一箇所に集まる
従来のマーケットではありません。

全国あちこちで、同時多発的に、
日本中の料理人、農家、八百屋が繋がり
その土地の在来種、伝統食を味わう
15日間の祝祭です。

僕らも種も、悠久の旅を経て、今ここにいます。

野菜たちが辿ったその旅の軌跡、
種を継ぐ農家たちの想い、
風土に根付いた技術と多様性をともに味わう

そんな時間になりますように。

世話役
タネト
青果ミコト屋

東広島青なす(下志和地青なす)




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