飲食店様などから、できるだけ年中レタスが欲しい、との
ご要望を多くいただいていました。
夏場の栽培は難しく、これまで作付していませんでした。
しかし、畑の片隅にある日陰でひっそりと生育しているレタス、
立体的に仕立てているキュウリやゴーヤーの陰でひっそりと育っているレタス
を以前に発見。
昨夏、近隣の農家さんに、高温に強いレタスの品種を日よけで栽培
していただきました。
苦味や辛味が強めですが、無事にレタスを収穫できました。
山里からの旬の恵みを、あなたの健康な暮らしへ
飲食店様などから、できるだけ年中レタスが欲しい、との
ご要望を多くいただいていました。
夏場の栽培は難しく、これまで作付していませんでした。
しかし、畑の片隅にある日陰でひっそりと生育しているレタス、
立体的に仕立てているキュウリやゴーヤーの陰でひっそりと育っているレタス
を以前に発見。
昨夏、近隣の農家さんに、高温に強いレタスの品種を日よけで栽培
していただきました。
苦味や辛味が強めですが、無事にレタスを収穫できました。