晴れ
最高26.1℃
最低15.0℃
来週の野菜セットに、暑気払いのウリ、「冬瓜」が初登場予定です![]()
よくスーパーで見かける冬瓜は大きいものが多いですが、これは比較的、小型の品種です。
在来種(伝統品種!?。種は売っていません)ということもあり、昔よく利用されていた漬物から、
最近よく利用されるスープ・煮物など、幅広く利用いただけます。
ただ、今年は種採り用に栽培しているものなので、数はありません。
今年は、味見をしていただき、来年からガッツリ収穫していきます
山里からの旬の恵みを、あなたの健康な暮らしへ
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来週の野菜セットに、暑気払いのウリ、「冬瓜」が初登場予定です![]()
よくスーパーで見かける冬瓜は大きいものが多いですが、これは比較的、小型の品種です。
在来種(伝統品種!?。種は売っていません)ということもあり、昔よく利用されていた漬物から、
最近よく利用されるスープ・煮物など、幅広く利用いただけます。
ただ、今年は種採り用に栽培しているものなので、数はありません。
今年は、味見をしていただき、来年からガッツリ収穫していきます