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【日本料理喜多丘】さんへ！

2020/10/22

雨最高17.1℃ 最低15.1℃ ※東広島観測所祝・「ラ・リスト2020」！中国・四国地方では初めて世界最高峰のレストラン「ラ・リスト2020」にも選ばれている、世界の日本料理人、北岡さんのお店で、初めて料理をい … 続きを読む →

2020/06/08

晴れ最高－℃ 最低－℃ ※東広島観測所（測定データ欠落中）いつもお世話になっているひとむすびさんプロデュース、東広島市の情報サイト【東広島まるひネット】に当農園と、当農園の野菜を利用したKitchen Worcar … 続きを読む →

2019/11/20

晴れ最高11.2℃ 最低3.1℃ ※東広島観測所今週末、令和元年11月24日（日曜）に開催される予定の第30回ひとむすびの場（フェイスブック、ツイッター）のご案内です。詳細は、コチラのサイトをご参照ください当 … 続きを読む →

2019/10/31

晴れ（朝は霧）最高ー℃ 最低ー℃ ※東広島観測所お米の精米歩合についてのお問い合わせは、少なくありません。その際、僕は、できるだけ糠を残せる状態で、できるだけ食味に合わせた歩合を提案させていただいています。白米 … 続きを読む →

2019/02/20

曇り最高12.8℃ 最低3.1℃ ※東広島観測所当農園を応援して下さっている、料理教室の先生より、教えていただきました！『キクイモ（菊芋）』は生食もおススメである事を生食可能な事は、知らなかったです・・・。菊芋 … 続きを読む →

2018/10/10

雨最高20.8℃ 最低17.5℃ ※東広島観測所広島の伝統野菜である、とうがん（冬瓜）の『御調在来』自家採種して、かれこれ8年になります。今夏の過酷な自然環境下でも、それに耐えに耐え、じっくりじっくりと畑で育ち … 続きを読む →

2018/10/09

晴れ/曇り最高24.5℃ 最低12.7℃ ※東広島観測所一生に一度の世界に一つだけの、広島の物語り弁当！『人と種の豊穣ものがたり』 ※イラスト・写真は、料理家の岡野陽子さんより（バランス生活なみきみち）先日のた … 続きを読む →

2018/09/18

晴れ最高28.3℃ 最低16.5℃ ※東広島観測所夏場、そして夏～秋の野菜端境期にかけて重宝する中国野菜の『エンサイ』。別名、茎の部分が空洞のために、『くうしんさい（空心菜）』とも言われます。今年、吉田俊道先生の … 続きを読む →

2018/06/06

雨最高-℃ 最低－℃ ※東広島観測所大変長らくお待たせいたしました。本日より、『旬のサラダセット』の販売を開始いたします！夏季（およそ7月中旬～9月上旬頃）を除き、年間を通しての販売を予定しています。イメージ … 続きを読む →

2017/12/19

曇り/晴れ最高8.6℃ 最低-3.4℃ ※東広島観測所 ※ただ今、お問い合わせ等が集中しております。 1人で対応しており、お返事など数日要する場合もございます。ご了承願います。先週末はスタッフみんなメディアへ。鉄 … 続きを読む →