雨/晴れ
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最低3.7℃
※東広島観測所
2019年度から収穫予定の野菜、種まきを始めています！
例年と同じく、『にんじん』『カリフラワー』を皮切りに、ブロッコリー、
キャベツと続き、以降、月末まで、葉物野菜、夏野菜と続いていきます。
にんじん
にんじんの栽培期間は、3ヶ月以上と長いです。
春に収穫しようとすると、温度管理が大切で、そのため、いろいろ資材にも
頼って栽培しています。
この時期の種まきは、1粒ずつ、手で蒔いています。
例年だと手がかじかむのですが、今年は暖冬のため、作業しやすいです。
カリフラワー
今冬はほとんどお届けできていないため（未だ生育途中
）、気合入っています！
今回も固定種・在来種のため、うまく収穫できても「小ぶり」ですが、
味があると思います。
全体的に、品種についても、見直しを進めています。
お客様からのリクエストでも昨年から増えているのが、固定種等のナチュラルな種。
種子法の関連でですかね。
やはり、味があるのが特徴です。
このままいくと、2019年度の野菜、F1種は、極わずかとなりそうです。
「春にんじん」についても、固定種・在来種で安定的に栽培していけるよう、
いま、試行錯誤中です。
5月のものまではF1種が中心ですが、6月からは固定種・在来種中心でいけそうな
状況が出来つつあります。
2020年の「春にんじん」からは、おそらく固定種・在来種中心になると思います。
2019年度お届け予定の野菜リスト、作成中です。
来週ころからお届けできるように準備しています！
