ナチュラル系の作付品種を増やす試みを進めていますが、
初夏は、カリフラワー続き、キャベツ、白菜も、スタンダード化していけそうです◎
キャベツ

2種類作付していますが、現在は、こちらの早生品種。
今月下旬から中生品種も登場予定です。
白菜

左は、東日本で比較的多く栽培されている品種。
右は、西日本で比較的多く栽培されている品種。
西日本系の白菜(漬物、煮物料理に向く)以外は、生食・加熱食と、いろいろな料理にも利用できる万能品種です![]()

今シーズンは、白菜、キャベツ共に、6月いっぱいは収穫していけそうです。



