本「土と人と種をつなぐ広島」に”東広島青なす”掲載！

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　　※東広島観測所


5月25日の広島の伝統野菜の本「土と人と種をつなぐ広島」が出版されました。
広島伝統野菜のこと、それに携わる生産者や料理人のことがまとめられています。

当農園も所属するあおびー倶楽部の東広島青なすも、広島おたから野菜のコーナーに掲載いただいています。
とても貴重な本です。
ぜひご覧くださいませ。