曇り
最高8.6℃
最低0.6℃
厳しい寒さが続きますが、優しい日差しを受けたり、周りの動植物
をみると、着実に春が近づいているのを感じます。
越冬の春野菜達も、大きくなる準備が整いました。
まだまだ場所によっては地力が弱いところがあり、いざ追肥をと
思ったところ、適切な肥料がありませんでした
急いで、自家製肥料作り！
在庫のある材料、地元のメーカーの副産物、あるものでボカシ肥（発酵肥料）を
作りました。
オカラ、油粕、米ぬか。
そして、豆腐！（笑）
廃棄されてしまう、賞味期限切れの豆腐が初参加！
もったいないし、栄養満点なので有効利用できないか試しに利用してみました。
課題は、水分。
微生物による分解が「腐敗」ではなく「発酵」の方に進むように
環境を整えることができれば、お宝素材。
オカラと豆腐が入ると、これがまた良い香り！
ランチは、このオカラで、オカラバーグを
ボカシ肥の仕上げに、ＥＭ菌をかけました。
これまでいくつかの教育施設で、生ゴミ堆肥作りにも関わってきましたが、
水分の多い材料でも、ＥＭ菌を利用すると失敗が少なくなりました。
仕上がり時点の水分量はちょうど良い感じでしたが、念のためＥＭ菌の力も
かります。
このまま、数週間寝かせて、春野菜の追肥に利用していきます！
発酵菌たちガンバレ！
