ニンジンの播種スタート！

晴れ/曇り
最高29.2℃
最低23.3℃

二十四節気「大暑」
七十二候「土潤いて溽し暑し（つちうるおいてむしあつし）」

旧暦においても、熱気がまとわりつく蒸し暑い時期。

日中の農作業でも、炎天下の中無理をするとすぐに熱中症気味になってしまいます。

こんな夏の暑さ真っ只中の今、秋冬野菜の種まきが始まっています。
今年は、例年よりも少し遅めにしました。

畑に直接蒔く野菜の種。
トップバッターは、「はなあふ」のエース野菜、ニンジン。

冬の王様でもあります。
カロテノイドはニンジンから発見されただけに、β-カロテンの含有量が多く、
抗酸化作用（がん細胞の発生や進行を抑える）の強い代表野菜。
そして、栽培方法・作型（いつ栽培するか）によって味の違いの生じやすい野菜です。

「はなあふ」の人気野菜総選挙を毎年行っていたら、間違いなく、
毎年、投票率1位。
センターポジションの野菜。

そのニンジンの種まき。
今週から、毎週少しずつ、ずらして種まきを行っていきます～

ニンジンの種

農業研修生、とても慎重に種まき中