晴れ
最高20.8℃
最低9.6℃
※東広島観測所
今週のお客様達との会話、昨晩の交流会での話題では、今が旬の「竹の子」についてが
多かったです。
今日は、「竹の子」を掘りにいこうと、朝から農園スタッフ等と話していました。
そしたら、ちょうど地域の地主さんからのお電話。
「今、ちょうど竹の子が採れますので、よろしければいらっしゃってください」。
タイミングが良過ぎる！！
めちゃくちゃ立派な竹やぶ
竹の子の山
料理人でもある百姓Ｓ様のもと、皆、竹の子百姓貴族に！
竹やぶ所有の地主Ｓ様、百姓Ｓ様、有り難うございました
旬の山菜がある生活は、とても豊かで健康的です。
春は野菜の大きな端境期。
宅配のお客様にも、うまく春の山菜もお届けできるようになりたいですね～！
