晴れ
最高27.0℃
最低18.3℃
※東広島観測所
一昨年頃から毎年、健康野菜で需要が大幅に伸びているのが、国産の「にんにく」！
辛味成分のアリシンの直接・間接的作用により、
・がん予防
・疲労回復
・抗菌・解毒作用
・コレステロールの上昇抑制
などの効果が期待されています。
もちろん、美味しいのもあります
同じように、野菜セットご利用中のお客様からも「にんにく」のご要望が増えています！
今、今年の在庫はありませんが、来年の収穫に向けて、ニンニクの植付けを行いました～
今年は天候により病害虫の影響を大きく受け、不作でした。
種として保存していたものは、なかなか良いものが・・・
農園オープン1年目の2011年に収穫して種採りしてきたニンニクも、一部更新。
病害虫は一度大発生すると、長く圃場にい続けます。
ただ、いても、感染するかどうかは別。
感染しない様、健康に育つように手を入れていきます
