晴れ
最高23.6℃
最低11.6℃
※東広島観測所
秋も深まり、自然の景色も秋色に染まりつつあります。
農園では、草花の色が落ち着きをみせ、今現在は、柿が一際目立っています！
先週の写真になりますが、柿も色づき、少しずつ収穫も始りました。
甘柿
渋柿
「栗」と同様、定期宅配のお客様分、十分な量の収穫が見込めないため、
全てのお客様の「旬の野菜セット」にお詰めできるかどうか分かりません
入っていた場合は、「ラッキー！」ということで
柿は、「柿が色づくと医者が青くなる」と言われるように、栄養満点です。
含まれる成分、タンニンは、強い抗菌・抗酸化作用があり、
体調を崩しやすい今時期に、うってつけの果物です。
柿の葉は、ご自由にお取りください
料理人さんは料理に添えたり、アレルギーのある方は葉を煎じて飲まれていたり、
いろいろ利用できるみたいです！
