【ちょうまめ(蝶豆)】に挑戦!

○北の宿
晴れ
最高11.3℃
最低6.4℃
※東広島観測所

冬に農園で来客時にお出しする飲み物。
昨冬までは、「ごぼう茶」が最も多く、次いで「くろもじ茶」が多いです。

そして、今冬からは、何かとご縁があり、コチラ!
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ばえる(映える)だけではなく、その効能も魅力的です。
ポリフェノールの一種、アントシアニン含量がが高く、古来から利用されている
植物です。

いろいろな方に飲んでいただきましたが、
とても人気です

さらにご縁が続き、タネも入手できたので、今年、栽培してみます!
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うまく栽培できれば、野菜セットにお詰めしたり、別途、商品化も検討
していきたいと思います。
国産のものは、ほとんど無いようですので

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