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※東広島観測所
9月より、新たな農業研修生、スペンサー・リチャードさんが、農園スタッフに加わりました。
出身は、イギリスのロンドン。
ご家族との時間を大切にしながら、
土・生き物・植物が繋がっている自然を尊重する農法や、
生計が成り立つ農業を学びに来られています。
リチャードさんの手作りパンは最高に美味しいです！
洋菓子も作られます。
今後、マルシェなどでも販売させていただきたく考えています。
母校の広島大学やご家族のご縁などもあり、1～2年後に、広島で就農予定です。
農業を通じて広島のコミュニティに貢献し、人々の暮らしに直接影響を与える仕事をしながら、地域を活性化させていかれる予定です。
地域の活性化にはコミュニティの財産となる自然環境への気配りが欠かせず、今の利益のために資源を搾取するのではなく、未来の世代の為にも自然を保護する事業を試みられています。
ぜひ、応援のほど、よろしくお願いいたします！
