野菜の生育・栽培

スタッフのつぶやき
軟弱野菜の草取り中!

雪/曇り 最高4.1℃ 最低‐2.6℃ 今朝は、しんしんと雪が降る中の収穫・出荷作業でした。 雪国にいる様な感じで新鮮です 雪が積もっていても、日中に少し日差しが届き、雪が溶ける事が多いのがこの地域の特徴。 そのお陰で、 […]

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日記
始・里芋掘り!

雪 最高4.8℃ 最低‐2.3℃ 朝から吹雪いています 2012、芋掘り最終章。 里芋(サトイモ)です! 親芋と子芋を分けて保存します。 子芋~ 品種は、石川早生! だったかな・・・。 昨年度よりも、良い状態のものが掘れ […]

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日記
完・ジャガイモ掘り!

曇り 最高7.0℃ 最低‐2.3℃ 秋ジャガ、畑に残っていたものを全て掘り終えました! 掘り終えましたが、結果は残念なことに・・・。 今回、ジャガイモを作付した3枚の畑のうち、1枚は、収穫できるような 状態ではありません […]

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日記
今年最後の定植祭り!

曇り/雨 最高11.6℃ 最低3.1℃ 今年、最後の定植祭り! 2月~3月頃に収穫予定の葉野菜が中心です。   今年は、2月~3月に野菜が収穫できずに野菜セットの宅配を中止させて いただきました。 来年は、宅配を続けられ […]

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日記
完・タマネギの定植!

晴れ 最高10.5℃ 最低‐1.7℃ 今朝は、とても冷え込みました。 あたり一面、凍っていました! 野菜も凍っており、なかなか収穫をスタートできませんでした。 少し、凍ったまま野菜セットにお詰めしたものがあります・・・。 […]

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日記
秋ジャガ収穫スタート!

晴れ/曇り 最高11.7℃ 最低4.2℃ ようやく(今年もこの言葉は何度用いたことか・・・)、秋ジャガの収穫 スタートです! 収量は昨年ほどはありませんが、まずまずです 今年は、土壌環境の異なる3つの畑に分散してジャガイ […]

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日記
完・サツマイモ掘り!

晴れ 最高13.3℃ 最低1.0℃ 完・サツマイモ掘りです! ヌートリア等の被害がありましたが、半分程度は収穫できました。 表層の物はダメになっているものが多かったのですが、その下の 方にあるものは無傷 ネズミ系だけど、 […]

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日記
霜の中、野菜収穫!

晴れ 最高11.2℃ 最低1.2℃ 今朝も霜がおりました。 桶に入っていた水の表面もパリッパリッに凍っています。 今朝は、いつもある霧靄がほとんど無く、ダイレクトに太陽の日差しが 届いていました。 しかし、7時の時点でも […]

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日記
完!カボチャ・冬瓜の収穫!

晴れ/曇り 最高14.6℃ 最低4.9℃ 今年のトウガンとカボチャ、全て収穫が終わりました! トウガン たくさん有ります でも、料理のレパートリーは多くないですよね・・・。 いろいろ試して、おススメのレシピも手紙に書ける […]

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日記
姫トウガンの収穫!

雨/晴れ 最高13.8℃ 最低7.0℃ 姫トウガンを収穫してきました! サイズは様々ですが、たくさんあります 本日の野菜セットからお詰めしています! 自家採種しているトウガンもあと少し、畑に残っています。 昨年とは異なり […]

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