いよいよ来週末からは、稲刈りが始まります。
稲刈り目前のイネの生育の様子です!
今年は、理想的な育ち具合。
全ては、超薄蒔きの種まきから始まっている気がします。
ファーマーズ48の田んぼイベント開催中の
桂農園さんのうるち米(天日乾燥します!)



収穫後、1週間~10日程度、田んぼで天日干しした後に、
脱穀・籾摺り・計量など行っていきます。
販売は、早くて10/19以降となりそうです!
10/9開催の稲刈りイベント、まだまだ申し込み受付中です!
スタッフ一同、お待ちしております![]()
またまた料理人S様のご好意などにより、スペシャル企画も考えています~







