青梅、完売です！

曇り
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青梅、完売です！
たくさんのご注文をいただきまして、誠に有り難うございます。

青梅のご利用は、梅酒、酵素抽出、梅ジュース、梅煮、砂糖漬け、梅干し、シロップの順に多かったです。
梅はとても幸せだと思います！

個人的にビックリしたのが、酵素としての利用。
酵素を抽出して何に利用されるのか、とても興味があります。
今、お客様にお問い合わせ中です。

それにしても、こんなに早く、売り切れてしまうとは思ってもいませんでした。
来年は、たくさん収穫できるよう、今以上に管理に力を入れていきたいと思います。

その前に、毛虫嫌いを克服しないと・・・。