ピザ作り体験!

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晴れ/曇り
最高10.4℃
最低-4.4℃
※東広島観測所


農園の雪、ようやく少なくなり、地面が見え始めてきました。
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今日は、元研修生のMっちーがRCCラジオに登場!
いろいろな方から連絡がありましたが(ほぼお父さんが話された様で)、Mっちー、元気に農業されています
僕は研修生と一緒に、東広島市の6次産業化研修会へ。
第三回目で、表示方法や衛生面について学んできました。
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また、漬物だけでなく、ピザの方も先日料理体験をさせていただきました。
生地から作り、
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子ども達と一緒具を組み合わせて、いろいろなピザをひたすら作り、
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いろいろな方(20名くらい?)のお腹に!
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S様より、ピザ窯PJのご予定、2月末以降との連絡をいただきました。
S様からレクチャーいただく前に、少しでも料理スキルを上げておかなくては
料理教室にも通いたいのでおススメございましたら教えてください!!

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