静岡・茶草場農法の茶畑へ!

曇り(雪) 最高6.1℃ 最低0.2℃ ※東広島観測所 昨年のNAROセミナーで知った、世界農業遺産に認定されている静岡の茶草葉農法の茶畑へ見学へ行ってきました! 当農園が目指している「草」を利用した栽培にとても近く、「 … 続きを読む

エンドウの植え付け2017!

晴れ 最高9.3℃ 最低-4.6℃ ※東広島観測所 来春に収穫予定のエンドウ。 先日に畑への植付けを行いました。 昨年の理想的な敷きワラ栽培から、いつもの方法へ! エンドウは、生育段階の中で幼苗期が最も寒さに強く、氷点下 … 続きを読む

『寒ちぢみほうれん草』の定植!

曇り 最高7.8℃ 最低2.5℃ ※東広島観測所 毎冬、大人気の「寒ちぢみほうれん草」。 いつもと同じ品種ですが、約5℃を下回ると、糖度があがり(抗酸化作用をもつβ-カロテン濃度も!)、葉っぱがちぢみ、体内の水分が凍結し … 続きを読む

レタスの生育2017.11!

雨 最高13.2℃ 最低6.2℃ ※東広島観測所 『one レタス』プロジェクトのレタス リーフレタスを中心に様々なレタスを栽培しています。 玉レタスよりも、栽培・販売・栄養価・将来性の面でメリットが大きいと考えているか … 続きを読む

『チシャトウ(茎レタス)』研究中!

晴れ 最高13.1℃ 最低-0.6℃ ※東広島観測所 レタスのみで、サラダ! レタスが主役のおかず! 品種は、固定種・在来種のonly one! 『one レタス』プロジェクト その一つとして、『チシャトウ(茎レタス)』 … 続きを読む

野菜の生育2017.11!

晴れ 最高11.7℃ 最低1.3℃ ※東広島観測所 この秋は、野菜にとって比較的天候に恵まれました 日照・気温・降水量、毎年の異常気象の中ではバランス良く◎ 10月は半ばまでが例年の半分以下の日照時間で、その時期に 大き … 続きを読む

たまねぎ定植2017・始!

雨/曇り/晴れ 最高17.0℃ 最低5.3℃ ※東広島観測所 今日は朝から大失態。 人生初の寝坊! 研修生はJAの営農基礎研修(外部研修)の日でしたが、朝、作業で 立ち寄ってくれていなかったら何時まで寝ていたのだろう・・ … 続きを読む

チーム伝統野菜!

晴れ 最高20.6℃ 最低6.6℃ ※東広島観測所 下志和地青なす2017の種 お客様「青ナスは初めてでしたがこんなに美味しいナスは初めてでした」 研修生「(種採りしながら)めっちゃ楽しいね~。未来があるって良いね」 メ … 続きを読む

続・インセクタリープランツの花!

雨/曇り 最高15.1℃ 最低13.3℃ ※東広島観測所 ※先週、うまく投稿できていなかったブログも更新しました 『ニンジン色々』 インセクタリープランツの花、その一部は、まだまだ元気です! 夏野菜・夏草の終わりが近づい … 続きを読む

ニンジン色色!

曇り/雨 最高19.7℃ 最低16.6℃ ※東広島観測所 2017年の本命ニンジン(旬は秋から冬)。 複数の品種を栽培していますが、今週より、一通り、出荷できるサイズになりました! 今年から白色も仲間に加わりました。 人 … 続きを読む