旬の野菜（食材）を食べることもエコ！？

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最低14.1℃

夏秋に露地で育ったキュウリ。
栽培で投入されたエネルギーは、冬春に加温ハウスで育ったものと比べると25％くらいしかないみたいです！
きゅうり１kgあたりの生産投入エネルギー量の内訳

食べるというところまでを考えると、フードマイレージ等を考慮していかないといけませんし、
栽培方法によっていも生産投入エネルギーは大幅に変わってくると思われますが、
こんなに違いがあったりするんですね
驚きです。

旬の野菜（食材）を食べるライフスタイルもエコに繋がるということですかね～

あっ、「はなあふ」にもハウスがありますが、雨よけとして利用している、無加温ハウスです！
野菜の一部（農地の約1.6%）は、このハウスで育っています