野菜とパンの店「えすぺり」オープン!


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本日、福島県田村郡三春町にて、野菜とパンの店「えすぺり」
オープンしました!

野菜や果物などの農産品や、パンなどの農産加工品の販売、
ライブ、観劇、料理教室などのイベントを開催する、お客様との交流の場
としてのお店です。
えすぺりとは、エスペラント語 esuperi、「希望する」「期待する」という
意味を含んだ言葉で、お店での交流から希望が生まれ、そして、元気が生まれ
るお店を目指しされています。

福島で有機農業を30年以上続けてこられた青柳堂さんが主体となって
お店の経営に携われていいます。
青柳堂さんは、原発事故で散々な目に遭いながらも、経営スタイル(仕組み)を変えながら、しかし、徹底した情報公開等でお客様との深い信頼関係を築かれ、
有機農業の大切な所はそのままの形で続けられています。
当農園が有機農業を行うきっかけの1つとなっている農園です。

関東方面など、福島より遠方のお客様でも、壱から屋という会員販売にて
商品を購入することもできます。
本当に美味しく(特にトマト!卵!)、そして可能な限りの情報公開で安心
できるお店です。

青柳堂さんは、農家の希望です。
ぜひ、よろしくお願いします

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