野菜の洗い場！

晴れ
最高7.3℃
最低-4.1℃

野菜は全てここで洗っています！
ざっくりとですが

水は、水道水、もしくは井戸水（ボーリング水。自宅兼事務所で飲用としても利用しています）
です。

流し台。

少量のものを中心に洗っています。
台は、地域の方からいただきました

洗い場

ここに桶を置いて、そこに水をためて洗っています。
洗い場は手作りです。
年始に遊びに来てくれていた、今ちゃんが手伝ってくれました。

先月までは、こんな感じでした。

野菜は、泥つきの状態でのお届けを基本としています。
しかし、「鮮度」を重視すると、洗った方が良いケースも多いことが分かり、
最近の葉菜と、根菜の一部は洗っています