秋冬野菜の畑準備中！

晴れ/曇り
最高35.2℃
最低22.4℃
※東広島観測所

大暑に入り、暦の上では1年で最も暑い時期。
真冬に収穫する野菜など、秋冬野菜の種まき、畑の準備を同時に進めています。

ニンジン等を栽培する予定の場所は、麦やクローバ類を緑肥として栽培していました。

これらの緑肥・雑草を土に還元し、ニンジン等栽培する土の力となっています。
数週間もすれば、こんな状態になります。

地域の方々、周囲の農家の方々からは、毎日の様に
「あの草はどうやって片付けたん？」
「堆肥にしとるん？」
「燃やすの大事だったじゃろ？」・・・。
やはり、年々、土壌中での分解が早まっています。

他の畑でも、緑肥・雑草をめいっぱい土に還しています。
おそらく5年くらいかけてゆっくり土に還っていくと考えています。

めいっぱい還元できたので、今年の秋冬野菜は！

いくつかのものは、緑肥・雑草100％で育つ予定です

大きく分けると、春夏野菜、秋冬野菜で栄養源がちょっと異なります。
ざっとしたイメージですが、
秋冬野菜は肥料で育ち、
春夏野菜は地力で育ちます。

秋冬野菜、クセの無いさわやかな味になりそうな気がします