サツマイモの定植！

曇り／雨
最高23.5℃
最低18.1℃

畑、フル回転。
ニンニクを収穫したばかりの畑、さっそく後作にサツマイモを植えました！

ニンニクの残さを粉砕したのち、それをすき込み、耕耘、畝立て、マルチ張りを行いました。

今回植えたサツマイモは3種。

①安納芋

種子島の伝統的なサツマイモ。
粘質でとても甘いです。
焼き芋におススメです。

②紫芋

種子島の伝統的なサツマイモ。
紛質で、紫色の芋の中では最も甘いものの一つになります。
フェノール類など栄養素にも富みます。
スイートポテトなどにおススメです。

③鳴門金時

徳島の伝統的なサツマイモ。
粉質でとても甘いです。
どんな料理にも合います。

収穫は、10月を予定しています！